「烹煮15分鐘左右, 馬鈴薯跟紅蘿蔔就煮透, 大大縮短烹煮咖哩的時間」

現在自煮風潮當道👩🍳
平常就愛料理的我又買新鍋啦!
👉🏻我購買的是「Cotton系列 18cm雙耳附蓋琺瑯鍋(2.3L)」
 
 
喜歡外型簡約又療癒的糖果配色,當初會想買這個鍋子,是看中不用養鍋的特性,而且琺瑯材質容易清洗很輕!
 
 
之前一直缺了一個烹煮的鍋子,後來發現煮、炸、煎、燉都萬用,也適用於各種爐火上頭,瓦斯爐、烤箱或電磁爐也都可以!
 
另外值得一提的是導熱真的超快!火侯中小火就可以烹煮,大約烹煮15分鐘左右,馬鈴薯跟紅蘿蔔就煮透,大大縮短我烹煮咖哩的時間,真的蠻推薦可以入手一個喔!
 
 
✨零失敗食譜分享
【日式海陸咖喱飯】
🥣材料:(約2-3人份)
✔透抽2尾
✔豬肉片 半盒 
✔馬鈴薯 1.5顆 🥔
✔紅蘿蔔 1條🥕
✔洋蔥 半顆🧅
✔佛蒙特咖哩塊(辣) 4小塊
✔小白菜1把
✔水(適量)
✔雞蛋2顆
✔白飯
 
 
👩🍳食譜:
1️⃣富士琺瑯鍋裝7分滿的水
2️⃣水滾後,放入透抽以及小白菜川燙備用
3️⃣加入一點橄欖油,放入切丁的紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥
簡單在富士琺瑯鍋內拌炒
2️⃣加入白開水(4小碗)蓋上鍋蓋滾10分鐘
3️⃣放入佛蒙特咖哩塊攪拌再滾10-15分鐘
3️⃣最後將咖哩裝盤,擺上透抽、小白菜、白飯以及煎蛋就能上桌啦!
 
 
「吃貨謝姓女子」社群資訊
Instagram:foodie_hsieh
Successfully
Network error, please refresh error