5分鐘快速牛丼飯
夏日炎炎最怕站在爐火旁，做這道牛丼不僅備料簡單，料理時間超快速～重點是特調的醬汁，大口配著肉，稀哩呼嚕地好下飯喔！😋
【使用商品】
「一支單把鍋輕巧又好清洗，在備料的空檔間很快就能冷卻，好接著處理下一道料理。琺瑯材質的優點不僅散熱快導熱當然也快，讓整個流程順暢又快速～」
【份量】
2人份
【時間】
5分鐘
【食材】
火鍋牛肉片 約180g
洋蔥 1/2顆
蔥 1支
白飯 適量
水 約1/2杯
醬油 2大匙
米酒 2大匙
糖 1.5小匙
醋(可略) 1/2小匙
薑泥 1小匙
鹽 1/2小匙
【作法】
1. 將洋蔥切成細條狀，火鍋肉片如果太長，可從中間切開成兩段，蔥切成蔥花，調味醬汁的材料加在一起調勻。
2. 鍋中加入1-2小匙油，炒香洋蔥。
3. 將牛肉片加入略微翻炒，然後倒入醬汁及水。
4. 將牛肉煮熟後，將洋蔥及牛肉盛裝在飯上，鍋中醬汁用中火收汁，略變濃後淋上。
5. 灑上蔥花及一點芝麻趁熱享用～
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