EX極致工藝系列 20cm 雙耳附蓋琺瑯鍋 佩恩灰
值得信賴的老字號日本琺瑯品牌
NT$8,483
Item No.:
FTHEX-20C.CH
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1996
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Description
用5年歲月精心設計之結晶
業界首創！採用厚度1.8mm日本製脫碳鋼片，
兼顧高熱傳導、耐用度及輕量化。
與鑄鐵鍋相比，重量減輕40%
與同尺寸鑄鐵鍋相比，重量大幅減輕
使移動、收納更輕鬆，減輕手腕手臂負擔。
德國PEMCO公司獨家研發
「耐熱水性釉料」，
即使歷經歲月洗禮，光澤依舊動人
鍋內採用德國PEMCO公司獨家研發
「耐熱水性釉料」，
使琺瑯硬度強化、更耐磨耐刮、更抗酸鹼。
「香檳金」的釉料顏色，連內在都優雅迷人。
「極低脫碳鋼板」造就
「極高熱傳導效率」
導熱均勻快速，節能又省電
不論IH爐、瓦斯爐或其他火源，
EX琺瑯鍋都能以少量能源
快速並均勻地加熱食材，
完美喚醒食材本身風味。
接下來，就交給烤箱吧！
「餘溫料理」，最適合繁忙的您或是料理新手。
何謂「餘溫料理」？
利用烤箱的餘熱加熱食材，使食材熟成並入味之料理法。
烤箱預熱150-180度，將整個EX琺瑯鍋放進烤箱後，
關閉電源並閒置一段時間。
烤箱熱度即會慢慢加熱食材，使其熟成且更入味。
需要整鍋進烤箱烘烤的免揉歐式麵包也很適合。
堅持完美，不忘細節
1. 特殊鍋蓋設計，不僅能使水分回歸鍋內保留食物原汁原味，不易噗鍋也讓料理更安心
2. 耐高溫陶瓷旋鈕，鍋蓋可同鍋身一起進烤箱
3. 新開發包邊，保護鍋邊強化鍋身
4. 手把採3mm厚鋼板，使用隔熱手套也方便拿取，背面含貼心防滑設計
因顧客的故意、疏失或其他異常條件下使用所造成之任何損害，本公司概不負責。
Specification
【材質】
鍋蓋頭：陶瓷
本體：鋼板、玻璃琺瑯釉料（耐熱500℃，耐冷-20℃）
【規格】
尺寸：30.5 x 23.8 x 16.2cm
容量：3.2L
重量：2.03kg
容量：3.2L
重量：2.03kg
