烤花生醬燕麥方塊(含影片教學)
最近吃得太猖狂,接近公司月底要結帳更焦慮又更想吃東西,不知不覺吃進了不少廢物⋯⋯(身材逐漸走鐘,覺得很慘😫),既然要吃還是吃健康一點的好(管不住嘴的部分😜)
家裡有一堆之前亂買的材料,想了想就來做個燕麥方塊吧!裡頭甜味的部分僅靠果乾、蜂蜜跟花生醬來撐,沒有市售燕麥棒的死甜,只有食材單純的味道❤️
周末即將來臨,閒暇之餘可以嘗試看看唷!沒有甚麼特殊手法,基本上就是喇喇而已哈🤣
家裡有一堆之前亂買的材料,想了想就來做個燕麥方塊吧!裡頭甜味的部分僅靠果乾、蜂蜜跟花生醬來撐,沒有市售燕麥棒的死甜,只有食材單純的味道❤️
周末即將來臨,閒暇之餘可以嘗試看看唷!沒有甚麼特殊手法,基本上就是喇喇而已哈🤣
【使用商品】
【食材】
大燕麥片 200G
藜麥 30G
喜歡的無調味堅果 50G (我用腰果)
喜歡的果乾 60G(我用葡萄乾跟蔓越莓)
亞麻仁籽粉 2大匙
車前子殼粉 2大匙
植物奶 120G(我用杏仁奶)
植物油 20G(我用酪梨油)
花生醬 50G(我用福源花生醬←本身就有糖,所以食譜沒有放很多糖)
蜂蜜 20G
【作法】(觀看影片請繼續點擊右側)
大燕麥片 200G
藜麥 30G
喜歡的無調味堅果 50G (我用腰果)
喜歡的果乾 60G(我用葡萄乾跟蔓越莓)
亞麻仁籽粉 2大匙
車前子殼粉 2大匙
植物奶 120G(我用杏仁奶)
植物油 20G(我用酪梨油)
花生醬 50G(我用福源花生醬←本身就有糖,所以食譜沒有放很多糖)
蜂蜜 20G
【作法】(觀看影片請繼續點擊右側)
1. 準備一鍋水煮滾,倒入藜麥煮五分鐘後,瀝乾放涼備用
2. 準備調理盆,投入所有乾性材料混拌均勻備用
3. 另準備小盆,倒入所有的濕性材料混拌均勻備用
4. 將作法3倒入作法2中混拌成團
5. 準備烤模,噴上適量的油並以廚房紙巾塗抹均勻用以防沾的效用
6. 將作法4倒入準備好的烤模內,使用刮刀壓密實
7. 送入烤箱以180度烤20分鐘後,再換方向烤10分鐘
8. 出爐後先靜置到成品微溫脫模,再切成喜愛的大小即可
2. 準備調理盆,投入所有乾性材料混拌均勻備用
3. 另準備小盆,倒入所有的濕性材料混拌均勻備用
4. 將作法3倒入作法2中混拌成團
5. 準備烤模,噴上適量的油並以廚房紙巾塗抹均勻用以防沾的效用
6. 將作法4倒入準備好的烤模內,使用刮刀壓密實
7. 送入烤箱以180度烤20分鐘後,再換方向烤10分鐘
8. 出爐後先靜置到成品微溫脫模,再切成喜愛的大小即可
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Instagram:zoe.cookingholic
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