培根蔬菜燕麥粥

 
聖誕狂歡後來點培根蔬菜燕麥粥平衡一下

聖誕節不知道大家有什麼活動呢?是在家溫馨地與家人共進晚餐,還是跟朋友狂歡交換禮物?我的公司同事們從昨天早上就有點工作心不在焉🤪包含我在內嘿嘿✨(進行一個默默開手機看肉桂捲,然後默默下訂的部分❤️)

昨晚與大學朋友們聚餐,交換了天堂與地獄兩種模式的禮物,果然最有趣的是地獄禮物的環節,有人送金紙耶哈哈哈哈哈我的老天鵝喔!這真的是全場第一名,我的地獄禮物是收到珍珠奶茶隨身杯,嗯⋯雖然相對來說很安全,但是對我這種不怎麼喝珍奶了人來說,實在是用不太到耶!(默默塵封起來)

公司也有玩交換禮物,不過比較特別的是抽照片,依照自己抽到的照片,對這個人的第一印象與照片描述來送禮物,我非常直白地敘述自己想要好吃的肉桂捲,不要星巴克跟連鎖麵包店的,希望送禮的人可以讀到我心思🥰

唉!接下來來有跨年呢!想必又是吃不停了,這時候來點燕麥粥如何?現在天氣冷吃隔夜燕麥粥稍嫌太寒,其實燕麥煮鹹野蠻好吃的欸!而且不會很多程序,喜歡什麼都加進去吧✨✨
 
【使用商品】
經典系列 15cm 單柄附蓋琺瑯牛奶鍋 天使白

【食材】
洋蔥 1/4顆
玉米筍 4根(可依喜好)
毛豆 1/4碗(可依喜好)
鴻喜菇 1/4包(可依喜好)
培根 3條
大燕麥片 約30 – 35G
鹽巴 約1/4匙
黑胡椒 依喜好
清水 約400ml
蛋 1顆

【作法】
1. 培根切小片,玉米筍、洋蔥切丁,鴻喜菇撥散,雞蛋打散
2. 準備鍋子開中火,下培根炒至出油成微酥脆先起鍋備用
3. 利用原鍋炒洋蔥與鴻喜菇,炒到出水軟化有香氣
4. 再投入玉米筍、毛豆以及鹽巴拌炒一下
5. 倒入水煮滾,加入大燕麥片轉小火煮約3分鐘後,淋入蛋液使其凝固即可關火,依個人喜好撒上黑胡椒即可
 
「柔依」社群資訊
Instagram:zoe.cookingholic
Successfully
Network error, please refresh error